BLAUE KORNBLUME

Milde blauwschimmelkaas.

In het noordwesten van het Deense Jutland ligt in het kleine dorpje Thise zuivelfabriek de Thise Mejeri. Deze werd opgericht op initiatief van meer dan veertig biologische boeren in 1988. Zij verwerken hun melk in verschillende traditionele Deense kaasspecialiteiten.
Een bekroonde Deense kaas is de Blaue Kornblume. Deze romige kaas heeft een lekkere stevige smaak typerend voor een blauwe kaas.


Ingrediënten:KOEMELK*, steenzout, melkzuurculturen, stremselvervanger (microbieel stremsel), blauwe edelschimmelculturen

Normale prijs: € 5,40

Aanbieding: € 4,90

BLAUE KORNBLUME

OF