PASTINAAK

De pastinaak is een plant van de scherbloemenfamilie, waartoe ook de gewone wortel behoort. Het is een wortelgewas met een zoete en licht anijsachtige smaak. Het was de belangrijkste basis voor stamppotten toen we de aardappel nog niet kenden. Lekker in stoofschotels, hutspot en soepen, maar ook gebakken (dan eerst even voorkoken). Op een donkere en koele plek buiten de koelkast bewaren.

Ingrediënten:pastinaak*
€ 1,49

PASTINAAK

OF